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【厨房】 栄養士・管理栄養士 7単位 【臨床】

608 :名無し検定1級さん:2005/05/15(日) 22:46:20
仕事に入って早1月半になる委託の栄養士です。先日管理栄養士の資格を取りました。
任される仕事も日に日に重要なものが多くなり、栄養士としての大きな責任を感じると共に
今はまだまだ与えられた仕事に対して、自分の作業が遅いことが不満で仕方ありません。
同じ仕事でも現場の先輩方は効率よくスピーディーに処理しているのを見ると
尊敬の念を感じると共に、内心では少し焦りを感じてしまい作業でミスをしそうになります。

そこで栄養士の先輩方にお聞きしたいのですが、
現場の仕事に慣れを感じるまでにはどのくらい掛かったのでしょうか?

(初年度に一通り全ての仕事に触れるまで掛かった期間、もしくは
 全ての作業を1人で出来るようになるまでに何ヶ月要したか、でも構いません)


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